幾乎所有的(de)傳統企業都深深地感受到了(le)互聯網的(de)威脅，紛紛投入資金要進行互聯網網化(huà)，這(zhè)樣的(de)企業就連我都遇到不少。

“李叫獸，我是做(zuò)餐飲的(de)，現在準備進軍互聯網搞一個(gè)APP，快(kuài)告訴我怎麽做(zuò)？

其實不搞APP，也(yě)可(kě)以互聯網化(huà)，方法很簡單——像設計APP一樣，把你的(de)店(diàn)面看成一個(gè)“場(chǎng)景”，用(yòng)設計APP的(de)思路，去設計你的(de)店(diàn)面。

當你在設計APP的(de)時(shí)候，你真正設計的(de)并不是代碼和(hé)UI，而是一個(gè)“場(chǎng)景”，這(zhè)個(gè)場(chǎng)景包含内容、社交、遊戲、用(yòng)戶分(fēn)享等行爲。

同樣，當你在設計店(diàn)面的(de)時(shí)候，你設計的(de)并不是裝修和(hé)桌子，而是一個(gè)“場(chǎng)景”，這(zhè)個(gè)場(chǎng)景同樣應該包含内容、社交、遊戲、分(fēn)享等行爲。

“不是要跟風做(zuò)APP，而是要用(yòng)APP思維重新設計的(de)你的(de)場(chǎng)景。”

前幾天，跟幾個(gè)朋友去一家新派粵菜餐廳吃(chī)飯。在等菜的(de)過程中，我突然意識到一個(gè)問題：這(zhè)個(gè)餐廳簡直是浪費了(le)人(rén)流量。餐廳好不容易把我們這(zhè)些顧客吸引過來(lái)，結果簡單吃(chī)頓飯就走了(le)，豈不是浪費人(rén)流量？浪費客戶？

如果像設計一個(gè)APP一樣，用(yòng)互聯網思維重新設計這(zhè)個(gè)餐廳，給它加上内容、遊戲、社交、跨界合作等，會怎麽樣呢(ne)？

首先，飯菜不應該隻是飯菜，還(hái)應該加入内容。比如這(zhè)道避風塘炒蟹，有什(shén)麽故事、用(yòng)什(shén)麽原料，何不掃描二維碼看一看？

擔心顧客等待的(de)時(shí)候無聊，可(kě)以在後廚放幾個(gè)智能攝像機，設置成直播模式，讓顧客打開手機，就能看到師傅正在炒什(shén)麽菜。

餐廳也(yě)不再是餐廳，而是互動。上菜的(de)碟子上有二維碼，掃描二維碼，就知道是哪個(gè)大(dà)廚做(zuò)的(de)。一眼看到TA的(de)故事、照(zhào)片，順便加一下(xià)TA微信，沒準能勾搭一下(xià)，約TA周末來(lái)家裏做(zuò)一頓私房(fáng)菜呢(ne)。這(zhè)樣廚師估計也(yě)更有動力做(zuò)出好菜，畢竟不能讓别人(rén)指著(zhe)名字批評吧？

一個(gè)人(rén)來(lái)吃(chī)飯？沒關系。

本餐廳提供“約吧”服務，單身來(lái)的(de)顧客可(kě)以請在場(chǎng)的(de)美(měi)女(nǚ)帥哥(gē)服務員(yuán)一起共進午餐。然後就等著(zhe)顧客曬朋友圈吧：“今天第一次和(hé)服務員(yuán)共進午餐！”甚至餐廳的(de)一切，都可(kě)以像MIUI一樣根據用(yòng)戶的(de)需求進行叠代。

用(yòng)戶登錄餐廳微信頁面，可(kě)以對(duì)服務員(yuán)的(de)衣服進行投票(piào)，哪個(gè)投票(piào)最高(gāo)，服務員(yuán)第二天就穿什(shén)麽衣服。（這(zhè)個(gè)可(kě)以跟優衣庫合作，他(tā)們非常喜歡搞這(zhè)種活動）

然後，餐廳也(yě)不再是一個(gè)餐廳，而是一個(gè)社交場(chǎng)所。

微信掃描桌子上的(de)二維碼，可(kě)以看到之前在這(zhè)個(gè)桌子上吃(chī)飯的(de)人(rén)，以及他(tā)們主動曬出來(lái)的(de)照(zhào)片，還(hái)可(kě)以給他(tā)們留言。當然，如果有什(shén)麽想說的(de)，也(yě)可(kě)以通(tōng)過掃描這(zhè)個(gè)二維碼，在桌子上的(de)虛拟空間留言，像漂流瓶一樣被下(xià)一個(gè)來(lái)這(zhè)個(gè)桌子吃(chī)飯的(de)人(rén)看到。

菜肴也(yě)不再是菜肴，而是遊戲。

上一道“求愛(ài)甜點”或者“衆籌炸雞腿”，用(yòng)戶掃描二維碼，即可(kě)邀請微信好友幫忙付款，遠(yuǎn)程請客吃(chī)雞腿。

屆時(shí)，就會看到朋友圈有人(rén)分(fēn)享：“點進來(lái)，請我吃(chī)雞腿！”當然，遠(yuǎn)程請你吃(chī)雞腿的(de)人(rén)，可(kě)要求你發一張“吃(chī)雞腿自拍(pāi)照(zhào)”……

還(hái)有，吃(chī)飯也(yě)不再是吃(chī)飯，而是一個(gè)秀場(chǎng)。

餐廳靠牆位置的(de)獨立區(qū)域，設置一個(gè)“直播桌”，桌子上擺著(zhe)公開直播的(de)智能攝像機，所有在這(zhè)個(gè)桌子上吃(chī)飯的(de)人(rén)，都能被萬千網友通(tōng)過實時(shí)直播看到。

作爲回報，隻要在這(zhè)個(gè)桌子上直播吃(chī)飯，同時(shí)發揮吃(chī)貨本能，一次性吃(chī)完超大(dà)份幹炒牛河(hé)，就能免單哦。

以後，如果這(zhè)個(gè)直播觀衆越來(lái)越多(duō)，保不準有些三線明(míng)星，爲了(le)出名而跑來(lái)專門直播吃(chī)飯呢(ne)。

好了(le)，就到這(zhè)裏了(le)（其實還(hái)有更多(duō)玩法）……

所以，你的(de)餐廳不隻是餐廳，而是一個(gè)“場(chǎng)景”，在這(zhè)個(gè)場(chǎng)景内，人(rén)們可(kě)以社交、玩遊戲、秀自己、分(fēn)享觀點……但是大(dà)部分(fēn)線下(xià)店(diàn)和(hé)傳統企業仍然不理(lǐ)解這(zhè)一點，他(tā)們的(de)思維還(hái)停留在“流量經濟”時(shí)代，覺得(de)隻要想辦法通(tōng)過營銷推廣招來(lái)大(dà)批顧客，就可(kě)以了(le)。

對(duì)他(tā)們來(lái)說，一個(gè)餐廳僅僅是一個(gè)餐廳，一瓶汽水(shuǐ)僅僅是一瓶汽水(shuǐ)，他(tā)們的(de)營銷任務隻不過是讓更多(duō)的(de)人(rén)知道世界上有這(zhè)麽個(gè)餐廳或者有這(zhè)麽一瓶汽水(shuǐ)。

在我眼中，這(zhè)種行爲無疑是在浪費人(rén)流量——你好不容易把人(rén)吸引過來(lái)了(le)，吃(chī)頓飯就走了(le)，不覺得(de)可(kě)惜嗎？

總結

初學者在設計産品，而大(dà)師在設計場(chǎng)景。而且場(chǎng)景必須包括下(xià)面幾點：

1. 有内容

2. 有遊戲

3. 有跨界合作

4. 有社交

5. 有分(fēn)享

6. 有用(yòng)戶反饋權